为什么能用银氨溶液检测蔗糖是否水解

来源:学生学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/30 11:29:25

为什么能用银氨溶液检测蔗糖是否水解

蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖,葡萄糖在碱性、加热条件下,能与银氨溶液反应析出银