为什么维生素C可以做抗氧化剂?

为什么维生素C可以做抗氧化剂? 维生素c片能否作为抗氧化剂来做实验 维生素C、维生素E和β-胡萝卜素都是抗氧化剂,是否只吃一种就可以了? 抗氧化剂是什么?为什么铁粉可以做抗氧化剂?老师讲课时...不小心溜号了 ..额 .. 抗氧化剂就是维生素C吗?我以前看过网上说西红柿生吃能补充维生素C,熟吃能补充抗氧化剂.但今天又看见“维生素C（抗氧化剂）”什么的.难道维生素C就是抗氧化剂吗? 维生素c是氧化剂吗?抗氧化剂是氧化剂吗? 哪些含有维生素C和抗氧化剂的食物呢 为什么维生素C含量可以用碘量法测定? 维生素c为什么可以直接用碘量法测定 为什么维生素c可以用碘量法测定 下列物质可以做食品抗氧化剂的是 A炭粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 哪种维生素是抗氧化剂? 为什么说维生素C可以促进铁吸收?如果不是维生素C是什么,为什么 长期食用以下食品添加剂：柠檬酸 维生素C（抗氧化剂） 柠檬酸钠 食用香料 有什么危害 用维生素c配制抗氧化剂的浓度一般是多少,用水溶液 维生素c含有淀粉成分可以做面膜吗 维生素C与高锰酸钾反应为什么可以得到锰离子 维生素C为什么可以促进铁的吸收..