求现压冷面的面怎么弄?现压冷面,我们老家有种现压冷面机,只是不知道现压冷面的面怎么配置,如果有知道的朋友给点意见,

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/07 00:21:17

求现压冷面的面怎么弄?
现压冷面,我们老家有种现压冷面机,只是不知道现压冷面的面怎么配置,如果有知道的朋友给点意见,

是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水就可以了