苷类的酸催化水解与哪些因素有关

来源：学生作业学帮网 编辑：学帮网 时间：2024/07/05 23:36:02

苷类的酸催化水解与哪些因素有关

脂肪酸其化学通式为RCOOH,其末端是一个活泼的羧基,R－碳链可以是全部饱和的或有一个或多个不饱和的基团,因而脂肪酸分子具有多功能性质,可与多种物质进行一系列化学反应,生成具有各种特殊性能的产物,并被广泛应用于食品、医药、交通、纺织、日用化工和塑料等工

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