求三硝基苯磺酸法(TNBS)测蛋白质水解度的具体方法!或者谁有这篇文献Determination of the Degree of Hydrolysis of Food Protein Hydrolysates by Trinitrobenzenesulfonic Acid Adler-Nissen(1979a).发给我也行,(急)!

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/07 15:18:43

求三硝基苯磺酸法(TNBS)测蛋白质水解度的具体方法!
或者谁有这篇文献Determination of the Degree of Hydrolysis of Food Protein Hydrolysates by Trinitrobenzenesulfonic Acid Adler-Nissen(1979a).发给我也行,(急)!

我有这个文献 怎么给你?邮箱?