麦芽糖与淀粉的鉴别

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/03 00:50:49

麦芽糖与淀粉的鉴别

利用淀粉的特性,遇碘单质会变蓝,来区别
分别取样与试管中,滴加碘水或碘酒,变蓝的是淀粉,无明显现象的是麦芽糖
希望对你有所帮助,亲!