我想查一些有关蛋白质的一些特性 如它的分子量 极性 以及蛋白组学方面的内容

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/28 20:46:07

我想查一些有关蛋白质的一些特性 如它的分子量 极性 以及蛋白组学方面的内容

(1)蛋白质---高分子,不同蛋白质的分子量差别很大,几万,几十万,几百万...
(2)蛋白质---有氨基,羧基;溶于水电离,有 极性!