为什么米酿成醋是化学性质?只回答重点!

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/07 01:25:20

为什么米酿成醋是化学性质?
只回答重点!

因为味道发生了变化,这是发生了化学变化的体现

发生了化学变化 所以是化学性质

米(多糖)经过酶发酵,变成含有乙酸的醋,发生了很复杂的化学变化。

化学变化 所以是化学性质 经过酶发酵,变成含有乙酸的醋