为什么我煎的带鱼,鱼肉都散开了?是鱼不新鲜,还是我做的方法不对?煎鱼前粘淀粉了的

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/30 20:36:16

为什么我煎的带鱼,鱼肉都散开了?是鱼不新鲜,还是我做的方法不对?煎鱼前粘淀粉了的

煎带鱼不用拍粉,鱼洗干净后晾干即可,接着锅子烧热,放冷油,在把鱼放下去,这样就不会粘锅了.