为什么馒头加碘酒加清水和馒头加碘酒加唾液不同

来源：学生作业学帮网编辑：学帮网时间：2024/07/07 12:34:11

这个关键在于最后清水于唾液的区分,唾液中有唾液淀粉酶,会使馒头中的淀粉初步分解为糖类,我记得是麦芽糖.这样前者是淀粉与碘酒的反映,后者就变成糖和碘酒的反映了,这是不同的原因

为什么馒头加碘酒加清水和馒头加碘酒加唾液不同馒头上加碘酒会变蓝吗? 馒头加碘酒还能不能食用了?馒头加碘酒会变蓝我知道,但是碘酒滴在馒头上还能不能吃了? 为什么淀粉加唾液再加碘酒就不变蓝了碘酒中,为什么加碘化钾? 初中生物实验“馒头在口腔中的变化”,试管1中加的是：馒头和唾液,试管2中加的是：馒头和清水,这两个试管谁是实验组谁是对照组淀粉糊加唾液再加碘酒不会变蓝,如果先加碘酒再加唾液,应该会变蓝吧? 为什么在米汤中加碘酒会变蓝碘酒与碘液区别为什么在进行唾液淀粉酶对淀粉具有催化作用和温度对唾液淀粉酶催化作用的影响的实验时,前者加的时碘酒,后者加的是碘液为什么碘酒遇到馒头会变紫? 淀粉加碘酒有毒吗? 过氧化氢加高锰酸钾加碘酒生成什么? 馒头和面包里为什么要加碳酸钠和碳酸氢钠? 馒头加纯碱还是小苏打 :为什么馒头遇碘酒变蓝紫色! 淀粉糊里加唾液,再摇晃几下,然后加碘酒会发生什么现象? 在制作玻片标本时为什么要加碘酒? 碘酒加大米为什么会变黑请说详细点