食品中油脂用乙醚提取后用无水硫酸钠脱水,请问无水硫酸钠的添加量是多少?急用啊

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/02 00:54:52

食品中油脂用乙醚提取后用无水硫酸钠脱水,请问无水硫酸钠的添加量是多少?急用啊

加入无水硫酸钠主要起盐析的作用,一般要加油脂体积的1/3效果最好,具体分量还要根据实际而定