甜蜜素与糖精是不是同一物质?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/03 04:27:13

甜蜜素与糖精是不是同一物质?

“甜蜜素”产品其学名为“环己基氨基磺酸钠”.英文名称为Sodium Cyclamate,是我国卫生部批准允许使用的食品添加剂
糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐,简称糖精钠.糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍

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