维生素E 会和 烧碱 反应吗?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/27 20:56:12

维生素E 会和 烧碱 反应吗?

维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一.溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定.
对烧碱肯定起反应.