味精溶于水是物理变化还是化学变化

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/02 07:35:52

味精溶于水是物理变化还是化学变化

是物理变化

【知识点】

溶于水,没有新物质生成,是物理变化。如糖溶于水

“溶”于水,如果有新物质产生,是化学反应。也就是物质雨水发生反应如氧化钙,或者是金属钠


味精的主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸钠不会和水产生化学反应产生新物质,所以属于物理变化

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