哪位知道单黄胶的主要成分是什么?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/07 16:25:34

哪位知道单黄胶的主要成分是什么?

黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,打开支链后,在按1,4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖