斐林试剂和双缩脲试剂中的NaOH的作用 是什么?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/09 04:20:32

斐林试剂和双缩脲试剂中的NaOH的作用 是什么?

使溶液成碱性

显色

呈碱性

破坏细胞结构

使溶液呈碱性(还原糖和蛋白质在碱性条件下能完全分解)