有黄曲霉素的食品经过高温后能否食用黄曲霉素的毒性大,致癌力强众所周知,哪位达人能有力说明它在高温下仍无可能杀灭?有无方法能将其杀灭?刚刚买到的西麦燕麦片嗅着就有一股霉味,但

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/05 04:23:02

有黄曲霉素的食品经过高温后能否食用
黄曲霉素的毒性大,致癌力强众所周知,哪位达人能有力说明它在高温下仍无可能杀灭?有无方法能将其杀灭?刚刚买到的西麦燕麦片嗅着就有一股霉味,但又是保质期内的,都不知如何处理,有点恐慌.求教了!谢谢!\x09拜托了各位 谢谢

黄曲霉素分解温度得两百多呢(黄曲霉素蛮多种的,但都不是分解温度低的货),最好的处理方法是,扔掉