方便食品里面抗氧剂是什么成分的啊?就那种冲泡型的皮蛋瘦肉粥里面的防氧剂是什么成分的?打开里面是黑色的粉末状物品,像黑胡椒粉一样的.因为那包粥的防氧剂是和冲泡物放在一起的我朋
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/06/28 19:48:49
方便食品里面抗氧剂是什么成分的啊?
就那种冲泡型的皮蛋瘦肉粥里面的防氧剂是什么成分的?打开里面是黑色的粉末状物品,像黑胡椒粉一样的.因为那包粥的防氧剂是和冲泡物放在一起的我朋友以为是调料倒进去一起泡着吃了.发现后他有自己马上去呕吐但是没吐出多少东西,然后有喝了瓶正气水.现在过了一晚上没有出现呕吐腹泻或者任何不良症状但是还是有些担心,所以想知道说有没有哪位朋友知道那种防氧剂的成分是什么,想看下那些成分对人体的害处有什么,
现在快48小时了吃了泻药也没看有代谢的反应,严重怀疑铁锈在肚子里面----堵了.
呵呵!不要太担心,如果身体没什么不不适,就不要太在意,人的身体正常代谢24小时就会没了!
下面就是抗氧剂的成分 及 分子试 !
也就是说抗氧剂就是:活性铁粉.活性铁是极细小的铁粉,表面积很大,与氧气反应是速率就较快.也称还原铁粉.
一般情况下反应方程式为 4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3
也可能会发生铁生锈的反应.淡黄色可能是2价或3价铁离子造成. 另外比较为人所熟悉的抗氧化剂有维生素C、维生素E和β-胡萝卜素,茶叶中的茶多酚,葡萄籽中的原花青素,银杏中的银杏黄酮,山楂叶的山楂黄酮;还有法国海岸松树皮提取物,其主要成分是寡聚花青素 OPC(oligmerprocyani?din),是多酚类物质的聚合物,对多种自由基有很强的清除作用;深海鱼油和卵磷脂是另一类不饱和脂肪酸抗氧化剂,其不饱和结构使它们很容易把自己的电子供给其他分子,这种提供电子的能力是所有抗氧化剂的特性.
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