引起培养基pH值改变的原因主要有

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/05 00:39:34

引起培养基pH值改变的原因主要有

(1)培养基自身的改变(水分、温度的影响)
(2)微生物之间的相互作用(当竞争较激烈时有些细菌会产酸、产碱)
(3)代谢产物的作用(如乳酸菌产生乳酸、不少细菌代谢过程中产生柠檬酸)