氯化钠是盐!那么苯甲酸钠、谷氨酸钠、5'先问这几种
来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/04 10:55:01
氯化钠是盐!那么苯甲酸钠、谷氨酸钠、5'
先问这几种
都是盐类.
但氯化钠是强酸强碱盐,而苯甲酸钠和谷氨酸钠都属于强碱弱酸盐.
他们都是盐,都是食品添加剂,盐,防腐剂,味精。
题目不甚清楚,但也大概明白了,苯甲酸钠是苯甲酸的一种钠盐,常做防腐剂用。同理,谷氨酸钠也是谷氨酸的的一种钠盐,味精的主要成分。
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