使鱼的胆不苦要用什么洗.(水,纯碱,食盐,食醋)

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/08 00:36:57

使鱼的胆不苦要用什么洗.(水,纯碱,食盐,食醋)

因为胆汁里面含有胆汁酸,所以会苦.纯碱的溶液是碱性的,(它水解呈碱性),刚好中和酸性,解除苦味.食盐是氯化钠,呈中性,没有这个效果,水也不是碱性,食醋是酸性的,没有用、、、、、、、、、

加点酒,.........

抠的时候注意点,不就不会破胆了,破了迅速用水冲洗就好了,

y i n g 水