蔗糖转化试验中可以把蔗糖倒进盐酸中吗?为什么?

来源:学生作业学帮网 编辑:学帮网 时间:2024/07/08 02:55:43

蔗糖转化试验中可以把蔗糖倒进盐酸中吗?为什么?

个人看法
还是把盐酸倒进蔗糖更好.
酸是催化剂,蔗糖倒进盐酸时,头一点蔗糖在大量盐酸包围中,迅速转化.误差就大了.
反之,酸倒进蔗糖,一开始反应速度是慢的,混匀之后才是理想模型中的反应速度.